白文大的艺术学课程包含艺术理论、艺术史以及艺术创作实践等多方面的课程。
在艺术理论课程方面，有《艺术概论》。这门课程旨在让学生对艺术的本质、特征、功能等基本概念有清晰的认知，通过对不同艺术门类共性与差异的分析，培养学生对艺术从宏观角度进行把握的能力。例如，学生会深入了解艺术创作中想象力与现实的关系等重要理论。
艺术史相关的课程如《西方艺术史》和《中国艺术史》。《西方艺术史》涵盖从古希腊、罗马的艺术起源到现代西方艺术的发展历程，像文艺复兴时期达芬奇、米开朗基罗等众多艺术家的作品风格演变都是课程的重点内容。而《中国艺术史》则是对中国本土艺术发展脉络的梳理，从古老的青铜艺术到后来的书法、绘画、雕塑等艺术品类，都包括其中。像中国传统绘画中不同朝代的风格流派，从唐代的雄浑大气到宋人的精致细腻等变化都会在课程中展现。
在艺术创作实践课程里有《绘画基础》。无论是素描、色彩等绘画基本技巧都会在这门课里教授，让学生从技艺层面掌握传统和现代绘画的基础手段，为后续的创作打好根基。还有《雕塑创作入门》，它引导学生从立体造型的角度去理解和创作艺术，包括材料的选择、造型的构建等。
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