白大艺术学教授所开设的课程涵盖了多个方面，包含众多富有深度和意义的内容。
白大艺术学教授的课程中，有艺术史相关的课程。这部分课程系统地梳理了从古代到现代的艺术发展脉络。例如，在西方艺术史课程里，会从古希腊、罗马的雕塑、建筑艺术讲起，涉及如帕特农神庙这样经典的建筑，让学生对古典艺术中的对称、比例等美学原则有清晰的认识。在东方艺术史部分，则深入到中国等东方国家独特的艺术传统，像中国的书法、山水画等独特艺术形式，讲述其背后深厚的文化底蕴和哲学思想，使学生能清楚地知晓艺术在不同文化体系中的演进轨迹。
艺术理论课程也是重要的组成部分。这里会深入探讨如艺术的本质、艺术与社会的关系等抽象又关键的问题。教授们通过分析不同时期、地域艺术家的作品及创作理念，引导学生思考艺术怎样反映社会的价值观、意识形态等。例如，通过比较现实主义画家库尔贝与印象派画家莫奈的作品，展现社会变革在艺术作品中的体现。
在实践类课程方面，白大艺术学教授会组织各种工作室的课程，如绘画工作室、雕塑工作室等。在这些课程中，学生在教授的悉心指导下掌握实际操作的技巧。教授依据每个学生的特点，给出个性化的指导意见。
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